Metodología — Dashboard operativo: Cifras de venta bruta del sistema POS (Retail Pro), reportadas semanalmente por supervisores (Sofía/Bass · Gudiel/Fratelli). Márgenes calculados sobre venta bruta (Q margen oficial Luis Manuel ÷ venta bruta), disponibles solo para meses cerrados. Esta es la herramienta de decisión operativa diaria; el reporte financiero oficial de Luis Manuel es independiente y se reporta mensualmente.
Validación abril 2026 vs cierre Luis Manuel: Bass <0.1% diferencia · Fratelli ~9% diferencia (devoluciones contables).